监控录音摄像头关闭录音的方法有以下几种：

1.在设置中关闭录音功能：进入监控录音摄像头的设置页面，在录音选项中关闭录音开关即可。

2.切断音频线：如果监控录音摄像头连接了外置麦克风或音频线，可以直接将其拔掉，这样录音功能就会关闭。

3.升级设备固件：有些监控录音摄像头的录音功能可能是固件自带的，如果设备支持固件升级，可以通过升级固件来关闭录音功能。

需要注意的是，关闭监控录音摄像头的录音功能可能会违反当地法律法规，应当结合具体情况和法律法规进行考量和操作。

如果你想关闭监控录音摄像头的录音功能，你可以通过以下几种方式来实现：

1. 查看监控录音摄像头的设置菜单，看看是否有关闭录音功能的选项。不同品牌的监控录音摄像头设置菜单会有所不同，你需要查看用户手册或者联系生产厂家获取相关信息。

2. 如果监控录音摄像头没有关闭录音功能的选项，你可以尝试关闭其录音设备或者调整录音音量。这些功能一般可以在电脑系统的音频设置里面找到，或者通过控制录音设备的物理开关实现。

3. 如果你想完全禁用监控录音摄像头的录音功能，你可以考虑使用聊天软件或者语音识别软件等第三方工具来拦截监控录音摄像头的录音声音，从而实现禁用功能。

需要注意的是，禁用监控录音摄像头的录音功能需要谨慎处理，因为监控录音摄像头通常是为了保障公共安全而设置的，如果滥用禁用录音功能可能会影响到公共安全。